Receitas Juninas

A Fernanda resolveu que quer receitas juninas e esmaltes.
Vamos ajudá-la? Vamos entrar no clima?

Ovo de Codorna - Luiz Gonzaga

Eu quero um ovo de codorna pra comer
O meu problema ele tem que resolver (bis)
Eu tô madurão
Passei da flor da idade
Mas ainda tenho

Alguma mocidade,
Vou cuidar de mim
Pra não acontecer
Vou comprar ovo de codorna
Pra comer
Eu quero um ovo de codorna pra comer...

Eu já procurei
Um doutor meu amigo
Ele me falou
"Pode contar comigo"
Ele me ensinou

E eu passo pra você

Vou lhe dar ovo de codorna pra comer
Eu quero um ovo de codorna pra comer...
Eu andava triste
Quase apavorado

Estavam me fazendo
De um pobre coitado
Minha companheira
Tá feliz porque
Eu comprei ovo de codorna pra comer
Eu quero um ovo de codorna pra comer
O meu problema ele tem que resolver 

Milho verde é a cara do inverno no Brasil e de festa junina, julina...

E um bolinho de fubá simplezinho, tem bolo mais junino que esse?

Vamos a receita?

Eu tirei da Revista Lola desse mês a receita é da linda Rita Lobo autora de livros como Panelinha.

Vinho quente

1/2 garrafa de vinho tinto

1/2 xícara de cha de suco de laranja

2 colheres de sopa de caldo limão

1/4 de xícara de chá de açúcar 

1 mini maça tipo Fuji

3 cravo da índia

1 anis estrelado 1 canela em rama

Preparo

Lave e seque a maça, passe a maça em pé e inteira pelo mandolim ou corte em rodelas finas com uma faca bem afiada.

Numa panela média misture o vinho, o açúcar, o suco de laranja, o caldo de limão as especiarias.

Misture muito bem para dissolver o açúcar e leve ao fogo alto

Quando ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 min. Na metade do tempo adicione a maçã. 

Desligue o fogo passe o vinho para o copinho e sirva bem quente.

O esmalte

A Fernanda Reali me deu esse marcador de livro, mas achei tão lindo que deu pena deixá-lo escondido no livro. Virou imã de geladeira

Quer mais receita visite o blog da Fernanda e veja o que as meninas aprontaram.